2011年12月アーカイブ

白ネギ・サツマイモの保存方法

大根やニンジンを干しておくと保存がきくよという話は
聞いたことありますが、白ネギやさつまいもも干し野菜にできるのだそうです!
さつまいもと白ネギ保存方法

これもNHK趣味の園芸"やさいの時間"で紹介されていた方法です。

大根と白菜の冬の越し方・保存方法

一度にたくさん摂れた大根や白菜。。収穫は嬉しいけれど
調理する側からしたら使いきるのは大変ですよね!

NHKの趣味の園芸"やさいの時間"で、
大根と白菜の保存法が紹介されていました。
大根と白菜の冬の越し方・保存方法

甘くて美味しいソラマメの育て方

ソラマメ、あまり好きでなかった私ですが、
家庭菜園で育てたものを収穫仕立てで頂き、その夜に食べたところ
甘くて美味しくて感動しました!

ソラマメって臭くてキライだったんですが、
収穫したてのものは嫌な臭いがなく、ホクホクとして甘くて美味しいんです♪

来年は自分の畑でも収穫できるようにただ今苗を育て中です^^

そして先日、NHKの趣味の園芸"野菜の時間"で、
『甘くて美味しいソラマメの育て方』が紹介されていたので、
さやえんどう同様、メモ変わりにまとめておきたいと思います。
ソラマメの栽培方法・やさいの時間

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