秋冬野菜 レシピの最近のブログ記事

白ネギ・サツマイモの保存方法

大根やニンジンを干しておくと保存がきくよという話は
聞いたことありますが、白ネギやさつまいもも干し野菜にできるのだそうです!
さつまいもと白ネギ保存方法

これもNHK趣味の園芸"やさいの時間"で紹介されていた方法です。

大根と白菜の冬の越し方・保存方法

一度にたくさん摂れた大根や白菜。。収穫は嬉しいけれど
調理する側からしたら使いきるのは大変ですよね!

NHKの趣味の園芸"やさいの時間"で、
大根と白菜の保存法が紹介されていました。
大根と白菜の冬の越し方・保存方法

生落花生の炊き込みご飯レシピ

先日落花生を収穫しました!

落花生は畑で家庭菜園している人には人気の野菜で、
新鮮なうちに茹でて食べると枝豆のような柔らかさで、風味もあって最高ですよね。
茹で落花生は育てた人にだけ味わえる贅沢な料理!

そんな新鮮生落花生で私は炊き込みご飯にしてみました♪
落花生のレシピ

これが美味しいんです!
病み付きで、今年収穫した落花生は全部炊き込みご飯になりそうです!

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